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郑淑彦

作品数：9 被引量：114H指数：8
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个陕西省
  • 6个山东省
  • 2个河南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向进乐
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欢
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：多酚 基因表达 基因克隆 DGAT1 甘蓝型油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯波
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 营养成分 碱液提取 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素蕊
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑兰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 野生食用菌 菌株 污染率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蓓
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 野生食用菌 松茸 牛肝菌 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴清华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：体外抗氧化活性 活性研究 抗氧化 多酚 萃取分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晨
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：发酵工艺 枣酒 红枣酒 羊奶 PGLA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林德慧
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：细菌纤维素 发酵工艺 红枣酒 枣酒 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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