2025年1月11日
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陈丽春
作品数:
48
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H指数:6
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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浙江省科技计划项目
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合作作者
毛建卫
浙江科技学院生物与化学工程学院...
龚金炎
绍兴市质量技术监督检测院绍兴3...
葛青
浙江科技学院生物与化学工程学院...
黄俊
浙江科技学院生物与化学工程学院...
刘士旺
浙江科技学院生物与化学工程学院...
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毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
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龚金炎
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
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葛青
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:竹叶 酵素 多糖 竹叶提取物 抗氧化活性
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黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
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刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
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杨志祥
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 苯 乙炔 多酚 液相
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张蕾
供职机构:浙江科技学院
研究主题:多酚 脑电信号 培养基 病历 编解码
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平丽娟
供职机构:浙江科技学院
研究主题:多酚 鱿鱼 脱钙 食品加工技术 响应面法优化
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王永江
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:茯苓多糖 酵素 正己烷 硅 三氟
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崔艳丽
供职机构:浙江大学
研究主题:神经酰胺 甘氨酸 环糊精 米糠 抗氧化
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