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陈志瑜

作品数：2 被引量：34H指数：2
供职机构：中南林业科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
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  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个湿米粉
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  • 3个饮料
  • 3个饮料加工
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机构

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  • 1个华南热带农业...
  • 1个中央民族大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中南林学院
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资助

  • 3个湖南省研究生...
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传媒

  • 4个食品与机械
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  • 1个湖南农业大学...
  • 1个湖南农业科学

地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周文化
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧敏
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：椰子水 椰子 水饮料 酸甜 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵登登
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：鲜湿面 糊化特性 淀粉 椰子水 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋显良
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：生鲜湿面 米粉品质 水分含量 湿米粉 丙酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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