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曹翔
曹翔
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9
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湘潭大学
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轻工技术与工程
电气工程
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合作作者
乔丽娟
湘潭大学
邓莎莎
湘潭大学
刘忠义
湘潭大学
陈婷
湘潭大学
乐平
湘潭大学
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陈婷
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 混合菌种 肉肠 大米淀粉 发酵蔬菜
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刘忠义
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 发酵 草鱼 乳酸菌 常温贮藏
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邓莎莎
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:常温贮藏 混合菌种 肉肠 发酵蔬菜 有害微生物
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乔丽娟
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:常温贮藏 大米淀粉 混合菌种 肉肠 籼米淀粉
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乐平
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 成品酒 常温贮藏 腐败菌 发酵蔬菜
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张妙玲
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:抑菌活性 活性研究 抑菌 挥发油 双曲
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邓孝平
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 乳酸菌 混合菌种发酵 菌落数 曲菌
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