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张倩

作品数:17 被引量:66H指数:4
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领域

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主题

  • 19个糖醇
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  • 10个低聚糖
  • 9个代谢

机构

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  • 4个南京工业大学
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  • 2个山东农业大学
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资助

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传媒

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地区

  • 4个江苏省
  • 2个山东省
24 条 记 录,以下是 1-10
李克文
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 抗性糊精 酮糖 低聚半乳糖 海藻糖
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栾庆民
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 抗性糊精 酮糖 低聚果糖 低聚半乳糖
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张莉
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 低聚半乳糖 酮糖 纯度 聚葡萄糖
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尹郑
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 假丝酵母菌 抗性糊精 糖化酶 低糖
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徐虹
供职机构:南京工业大学
研究主题:Γ-聚谷氨酸 聚谷氨酸 基因工程菌 发酵生产 Ε-聚赖氨酸
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熊小兰
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 低聚果糖 酮糖 低聚半乳糖 抗性糊精
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刘峰
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:低聚异麦芽糖 赤藓糖醇 低聚半乳糖 抗性糊精 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥九兵
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 海藻糖 低聚果糖 功能性低聚糖 酶转化
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冉金宝
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:小鼠 奶牛 热应激 冷应激 特异性免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾慧慧
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 生产工艺 低聚果糖 海藻糖 保湿性
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