2024年12月28日
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张倩
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17
被引量:66
H指数:4
供职机构:
保龄宝生物股份有限公司
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发文基金:
江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李克文
保龄宝生物股份有限公司
栾庆民
保龄宝生物股份有限公司
张莉
保龄宝生物股份有限公司
尹郑
保龄宝生物股份有限公司
徐虹
南京工业大学食品与轻工学院
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李克文
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 抗性糊精 酮糖 低聚半乳糖 海藻糖
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栾庆民
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 抗性糊精 酮糖 低聚果糖 低聚半乳糖
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张莉
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 低聚半乳糖 酮糖 纯度 聚葡萄糖
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尹郑
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 假丝酵母菌 抗性糊精 糖化酶 低糖
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徐虹
供职机构:南京工业大学
研究主题:Γ-聚谷氨酸 聚谷氨酸 基因工程菌 发酵生产 Ε-聚赖氨酸
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熊小兰
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 低聚果糖 酮糖 低聚半乳糖 抗性糊精
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刘峰
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:低聚异麦芽糖 赤藓糖醇 低聚半乳糖 抗性糊精 低聚果糖
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胥九兵
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 海藻糖 低聚果糖 功能性低聚糖 酶转化
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冉金宝
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:小鼠 奶牛 热应激 冷应激 特异性免疫
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贾慧慧
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:赤藓糖醇 生产工艺 低聚果糖 海藻糖 保湿性
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