2025年1月11日
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马力
作品数:
10
被引量:33
H指数:4
供职机构:
四川农业大学工程技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
环境科学与工程
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合作作者
蒋国材
四川农业大学动物科技学院
肖冰
四川农业大学食品学院
李诚
四川农业大学食品工程学院
周维统
四川农业大学食品工程学院
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蒋国材
供职机构:四川农业大学动物科技学院
研究主题:理化特性 山羊乳 灰分 化学成分含量 乳脂肪
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供职机构
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肖冰
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:冰淇淋生产 冰淇淋 卫生质量
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所获资助
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李诚
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:酶解 抗氧化肽 抗氧化 牦牛 降血压肽
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周维统
供职机构:四川农业大学
研究主题:酱油 酶解 猪血 板鸭 浇淋
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