2024年12月24日
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樊晓盼
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天津农学院
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合作作者
马俪珍
山西农业大学
郭耀华
天津市农副产品深加工技术工程中...
杨华
山西农业大学
朱迎春
山西农业大学食品科学与工程学院
施煜
天津农学院
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马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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郭耀华
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 酶解 多肽 发酵 N-亚硝胺
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杨华
供职机构:山西农业大学
研究主题:N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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朱迎春
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉饼 病鸡 发酵香肠 贮藏温度 尸体剖检技术
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任小青
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 鲶鱼 酶解 馒头 冷藏过程
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郭耀华
供职机构:山西农业大学
研究主题:鲶鱼 鱼肉品质 脱腥 漂洗 保鲜膜包装
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刘晓华
供职机构:山西农业大学
研究主题:鲶鱼 鱼肉品质 脱腥 漂洗 保鲜膜包装
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施煜
供职机构:天津农学院
研究主题:处理终端 办公家具 文件柜 工科专业 红外扫描
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王洋
供职机构:中国农业大学
研究主题:喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
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岳兰昕
供职机构:天津农学院
研究主题:N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 脂肪酸 酶解
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