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李大江

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：烟台大学更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
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机构

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资助

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  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个罐头饮料工业
  • 1个山东食品发酵

地区

  • 2个山东省
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姜竹茂
供职机构：烟台大学
研究主题：货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军军
供职机构：烟台大学
研究主题：乳制品 益生菌 生鲜牛奶 山药粉 聚葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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