2025年1月8日
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徐丽青
作品数:
3
被引量:17
H指数:3
供职机构:
南昌大学
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“十二五”国家科技计划农村领域
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
熊华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
朱雪梅
南昌大学生命科学与食品工程学院...
雷莉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
赵强
南昌大学生命科学与食品工程学院...
罗国伟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
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雷莉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:富硒 流变性 白木通 流变性质 蛋白结构
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范婷
供职机构:南昌大学
研究主题:富硒 蛋白结构 白木通 分离蛋白 木通
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张建飞
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 玉米油 大豆油 茶油 抗氧化
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罗国伟
供职机构:南昌大学
研究主题:脂质体 胡桃醌 包覆 羧甲基壳聚糖 亚麻籽油
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朱雪梅
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
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赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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