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陈旭东

作品数：3 被引量：2H指数：1
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领域

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地区

  • 4个四川省
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詹珂
供职机构：四川旅游学院
研究主题：烹饪 食物 烹饪方法 营养 药膳
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沈涛
供职机构：四川旅游学院
研究主题：烹饪 菜点 杜仲叶 食品 粮食类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐英明
供职机构：四川旅游学院
研究主题：主成分分析 电子鼻 药膳 花椒 烹饪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘思奇
供职机构：四川旅游学院
研究主题：营养 食育 食品安全 烹饪 餐饮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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