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周枫

作品数：22 被引量：34H指数：3
供职机构：信阳农林学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个文化科学
  • 9个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个理学
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  • 2个机械工程
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 11个食品
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  • 7个饮料
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  • 6个院校
  • 5个营养
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  • 5个乳杆菌
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  • 4个应用型人才
  • 4个营养化
  • 4个鱼类产品
  • 4个玉米胚
  • 4个玉米胚芽
  • 4个玉米胚芽油
  • 3个代谢

机构

  • 13个信阳农林学院
  • 5个信阳农业高等...
  • 3个西北农林科技...
  • 1个河北农业大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个云南农业大学
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  • 1个瑞普(保定)...
  • 1个河北水利电力...
  • 1个河北工程技术...

资助

  • 10个河南省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个河南省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教师教...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河北省科技攻...
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  • 1个山西省自然科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 10个食品科技
  • 8个食品工业
  • 8个粮食与油脂
  • 8个信阳农业高等...
  • 7个食品研究与开...
  • 7个农产品加工
  • 6个中国酿造
  • 6个信阳农林学院...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个肉类工业
  • 4个中国食品添加...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个河南农业科学
  • 3个时珍国医国药
  • 3个食品与机械
  • 3个饮料工业
  • 3个发酵科技通讯
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 13个河南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
李建芳
供职机构：信阳农林学院
研究主题：教学 课程 酿造工艺 精油 蛋糕
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王清
供职机构：信阳农林学院
研究主题：活性分析 抗氧化活性 抗氧化 热泵 板栗
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刘涛
供职机构：信阳农林学院
研究主题：滇重楼 活疫苗 诊治 灭活疫苗 猪瘟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 保鲜 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆成林
供职机构：信阳农林学院
研究主题：淮南猪 抗氧化活性 响应面法优化 豫南黑猪 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严佩峰
供职机构：信阳农林学院
研究主题：活菌数 脱脂乳 乳酸菌 冻干 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱静
供职机构：信阳农林学院
研究主题：白地霉 谷氨酸脱氢酶 高级醇 发酵 功能活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇航
供职机构：信阳农林学院
研究主题：保鲜 茶多酚 保鲜效果 壳聚糖 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪清美
供职机构：信阳农林学院
研究主题：养蚕 玩耍 刻度 蒸饭 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：信阳农林学院
研究主题：新建地方本科院校 课程体系 食品科学与工程专业 地方高校 应用型人才培养体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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