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武玲玲

作品数：10 被引量：3H指数：1
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
相关领域：文化科学一般工业技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 6个抑菌
  • 6个乳酸
  • 6个教学
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  • 5个乳杆菌
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机构

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  • 1个中国农业大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 2个食品工业

地区

  • 10个内蒙古
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孙文秀
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌 肉品 氯仿 乌头碱 智能标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张师
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：高乌甲素 鞣酸 体外释放 不可逆性 包合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏飞
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 干酪乳杆菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 奶牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张悦
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：小麦 发色 护色 冷鲜肉 蛋白质组学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉苁蓉 种子 向日葵 传统乳制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁春明
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冷鲜肉 PLLA 聚己内酯 PCL 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：内蒙古农业大学农学院
研究主题：秸秆还田 冬春茬 日光温室 光学成像 箱盖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成培芳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纤维素 NMMO 淀粉 包装膜 生物可降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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