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贾冬梅

作品数:9 被引量:56H指数:5
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 9个生物学
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  • 6个理学
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  • 1个自动化与计算...

主题

  • 16个乳杆菌
  • 16个发酵
  • 13个豆乳
  • 13个植物乳杆菌
  • 12个血脂
  • 12个益生菌
  • 11个鼠李糖
  • 11个鼠李糖乳杆菌
  • 11个发酵豆乳
  • 10个血症
  • 10个脂血症
  • 6个大学生
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 5个代谢
  • 5个代谢流
  • 5个蛋白含量
  • 5个蛋白酶处理
  • 5个蛋白凝胶
  • 5个蛋白亚基

机构

  • 16个吉林农业大学
  • 9个国家大豆产业...
  • 4个吉林大学
  • 1个北京农学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个国家工程研究...

资助

  • 15个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个吉林省重大科...
  • 8个引进国际先进...
  • 7个吉林省科技发...
  • 6个长春市科技计...
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  • 4个教育部“新世...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省自然科...

传媒

  • 13个食品科技
  • 10个中国乳品工业
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  • 10个中国食品学报
  • 9个食品工业
  • 9个粮油加工(电...
  • 9个现代食品科技
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  • 8个微生物学通报
  • 7个粮食与油脂
  • 6个食品科学
  • 5个中国调味品
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  • 5个大豆科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农业机械
  • 5个吉林农业大学...
  • 5个中国教育技术...
  • 5个粮油加工
  • 4个广州化工

地区

  • 16个吉林省
16 条 记 录,以下是 1-10
王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雨珊
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 发酵液 接种量 稀有 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓磊
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武岩峰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王心哲
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:人参 发酵液 接种量 植物乳杆菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南博
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 发酵液 接种量 人参皂苷 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张予心
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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