2024年12月26日
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贾冬梅
作品数:
9
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H指数:5
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
王玉华
国家大豆产业技术体系加工研究室...
王雨珊
吉林农业大学食品科学与工程学院
张晓磊
吉林农业大学食品科学与工程学院
武岩峰
吉林农业大学食品科学与工程学院
王心哲
吉林农业大学食品科学与工程学院
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王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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王雨珊
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 发酵液 接种量 稀有 乳杆菌
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张晓磊
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂 凝胶特性
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武岩峰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂
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刘俊梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
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朴春红
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
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王心哲
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:人参 发酵液 接种量 植物乳杆菌 发酵条件
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于寒松
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
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南博
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 发酵液 接种量 人参皂苷 虾青素
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张予心
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
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