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周欣悦

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个生化
  • 6个代谢
  • 6个营养保健
  • 6个入窖
  • 6个生化代谢
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉
  • 5个豆瓣
  • 3个蛋清
  • 3个低温冷藏
  • 3个低温蒸煮
  • 3个低盐
  • 3个淀粉糊
  • 3个调理剂
  • 3个豆奶
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质效率
  • 2个低钠
  • 2个底料

机构

  • 8个西华大学
  • 2个四川工业学院
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个云南大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个西京大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个四川省标准化...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...

资助

  • 6个教育部“春晖...
  • 6个四川省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个西华大学研究...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省教育厅...
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  • 2个四川省教育厅...
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传媒

  • 5个中国酿造
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  • 5个食品科学
  • 4个中国调味品
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  • 3个食品工业
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  • 2个四川农业大学...

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杨娜
供职机构：西华大学
研究主题：泛化性能 神经网络 OFDM系统 互相关 通信环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关统伟
供职机构：西华大学
研究主题：放线菌 发酵 系统发育 泡菜 放线菌多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丹
供职机构：西华大学
研究主题：豆瓣 郫县豆瓣 发酵 酶活力 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏昊
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 果酒 柠檬 高通量测序 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佩玉
供职机构：西华大学
研究主题：保健酸奶 富硒 发酵方法 固态法 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐开云
供职机构：西华大学
研究主题：发酵方法 固态法 己酸菌 浓香型白酒 生化代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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