您的位置： 专家智库 > >

孙振刚

作品数：12 被引量：75H指数：5
供职机构：天津海河乳业有限公司更多>>
发文基金：天津市科技支撑计划天津市科技计划天津市应用基础与前沿技术研究计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个酪蛋白
  • 8个蛋白
  • 8个血管
  • 8个血管紧张
  • 8个血管紧张素
  • 8个血压
  • 8个紫薯
  • 8个紧张素
  • 8个高血压
  • 7个蛋白水解
  • 7个蛋白水解物
  • 7个血管紧张素转...
  • 7个水解物
  • 7个酪蛋白水解物
  • 6个蛋白酶
  • 6个冻干
  • 6个原发性
  • 6个原发性高血压
  • 6个原发性高血压...
  • 6个高血压大鼠

机构

  • 14个天津商业大学
  • 3个天津市食品生...
  • 2个天津商学院
  • 2个天津海河乳业...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 12个天津市科技支...
  • 11个天津市科技计...
  • 8个天津市应用基...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个天津市自然科...
  • 4个国家级星火计...
  • 3个贵州省科技创...
  • 3个天津市高等学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市教育科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市普通高...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市重大科...
  • 2个天津市科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 12个食品科学
  • 9个核农学报
  • 8个食品工业科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个乳业科学与技...
  • 2个浙江农业学报
  • 2个教育教学论坛
  • 1个中国动物保健
  • 1个现代渔业信息
  • 1个中国水产科学
  • 1个江西农业大学...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个中国渔业经济
  • 1个农业工程学报
  • 1个环境与健康杂...

地区

  • 13个天津市
  • 1个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
冯永强
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：包装盒 酸奶 牛奶 酪蛋白水解物 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡志和
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：乳铁蛋白 ACE抑制肽 酪蛋白 超高压 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛璐
供职机构：天津商业大学
研究主题：ACE抑制肽 蓝莓 超高压处理 南美白对虾 江米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵勇
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：ACE抑制肽 水解物 高血压人群 高血压 正常血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴子健
供职机构：天津商业大学
研究主题：卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏磊
供职机构：中国水产科学研究院
研究主题：甘草 毒性 水产动物 酪蛋白水解物 水产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史光辉
供职机构：天津商业大学
研究主题：花青素 蛋白质 紫薯 淀粉 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪君
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：甘薯 贮藏温度 SHR 紫薯 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾莹
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：超高压处理 致敏性 蛋白质结构 凡纳滨对虾 原肌球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任杰
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：牛初乳 超高压 超高压处理 免疫球蛋白G 菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0