您的位置： 专家智库 > >

佘国庆

作品数：5 被引量：8H指数：1
供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电气工程
  • 2个社会学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个蛋白
  • 8个低乳糖
  • 8个乳品
  • 8个乳品加工
  • 8个乳制品
  • 7个低乳糖奶
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉
  • 6个抑制技术
  • 6个色差
  • 5个蛋白基因
  • 5个蛋白水解
  • 5个低聚半乳糖
  • 4个低热量
  • 4个低乳糖牛奶
  • 3个代谢
  • 3个蛋粉
  • 3个德氏乳杆菌保...
  • 3个低聚
  • 3个低聚果糖

机构

  • 10个北京三元食品...
  • 4个中国农业大学
  • 3个东北农业大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个北京农学院
  • 1个东北农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个航天医学工程...
  • 1个山东大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个天津农学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市重大科...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个Intern...
  • 1个国家留学基金
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省青年科...

传媒

  • 9个中国乳品工业
  • 8个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个中国乳业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科技
  • 4个中国奶业协会...
  • 3个中国食品工业
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与机械
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个肉品卫生
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个微生物学通报

地区

  • 10个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢阳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：低乳糖奶 农药残留 比色 有机磷农药残留 远程监控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪梅
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：低乳糖奶 灭菌过程 乳制品 5-羟甲基糠醛 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟明
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张列兵
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳蛋白 稀奶油 酪蛋白 影响因素 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾士乾
供职机构：北京农学院
研究主题：人乳铁蛋白 人乳 大马士革玫瑰 床面 木本植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万武光
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：P.PASTORIS 甲醇 酵母菌株 人乳 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南庆贤
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷却猪肉 牛肉 肉制品 脂肪氧化 MOZZARELLA干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0