您的位置: 专家智库 > 作者详情>王慧清

王慧清

作品数:5 被引量:78H指数:5
供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金深圳市科技计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个理学
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个政治法律

主题

  • 9个多酚
  • 9个增殖
  • 9个色谱
  • 9个细胞
  • 9个相色谱
  • 9个活性
  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 8个增殖活性
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个营养
  • 7个肿瘤
  • 6个信号
  • 6个信号通路
  • 6个通路
  • 6个响应面
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质组
  • 4个蛋白质组学

机构

  • 7个西南大学
  • 3个深圳职业技术...
  • 2个中华全国供销...
  • 1个广西师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个康奈尔大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个中央高校基本...
  • 4个深圳市科技计...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个广东省国际科...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个深圳市科技局...
  • 2个云南省省院省...
  • 2个重庆市自然科...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 2个中国药学杂志
  • 2个中国生化药物...
  • 2个时珍国医国药
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个西北药学杂志
  • 2个营养学报
  • 2个中国食用菌
  • 2个深圳职业技术...
  • 2个食品与生物技...
  • 2个农产品加工(...

地区

  • 6个重庆市
  • 3个广东省
  • 1个山东省
10 条 记 录,以下是 1-10
明建
供职机构:西南大学
研究主题:多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海燕
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 多酚 惰性气体保护 膳食纤维 大豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小利
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:多酚 抗增殖活性 苦荞麸皮 抗增殖 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
从彦丽
供职机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题:多酚 水解度 体外模拟 柑橘 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马栋
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:参数优化 风味成分分析 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 松茸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张月巧
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:多糖 面团 香菇 抗肿瘤活性 NF-ΚB信号通路
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢可可
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:多酚 抗氧化活性 香菇 植物多酚 抗增殖活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素蕊
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏春燕
供职机构:西南大学
研究主题:抗氧化活性 多酚 香菇 多酚含量 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0