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谭小丹
作品数:
73
被引量:53
H指数:5
供职机构:
福建农林大学
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省林业厅科技项目
福建省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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化学工程
生物学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
陈涵
福建农林大学
王淑娜
福建农林大学食品科学学院
王敏
福建农林大学食品科学学院
袁毅
福建农林大学食品科学学院
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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陈涵
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 吸附剂 微生物 活性炭
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王淑娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 生物可降解性 紫薯
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王敏
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 稻瘟病菌 抗菌性 凝胶特性
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袁毅
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
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杨丹
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
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安瑞琪
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 无毒环保 脱气
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谢丙清
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 纳米四氧化三铁 复合膜 静电纺丝
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林海斌
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 降血脂 降血压 成膜性能 产品价格
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马真
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性能 产品价格 玻璃贴膜 饱腹感
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