2025年1月8日
星期三
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夏凯
作品数:
10
被引量:17
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
梁新乐
浙江工商大学食品与生物工程学院
朱军莉
浙江工商大学食品与生物工程学院
夏凯
浙江科技学院生物与化学工程学院
张蕾
浙江工商大学食品与生物工程学院
李余动
浙江工商大学食品与生物工程学院
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梁新乐
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 阿维拉霉素 链霉菌 巴氏醋杆菌
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供职机构
所获资助
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朱军莉
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
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夏凯
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:动力学研究 动力学 瓠瓜 热风干燥 农产品
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李余动
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:黄花菜 多糖 生物组 比较基因组学 活性研究
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供职机构
所获资助
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张蕾
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:黄酒 生晒参 几丁质 香菇 高效液相色谱
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