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苏美玲

作品数:8 被引量:33H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个政治法律
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 13个饮料
  • 13个感官
  • 12个感官评价
  • 10个果冻
  • 9个复合饮料
  • 8个食品
  • 7个米饭
  • 7个方便米
  • 7个方便米饭
  • 6个蛋白
  • 6个乳饮料
  • 6个山药
  • 6个生产工艺研究
  • 6个糯米
  • 6个芸豆
  • 6个南瓜
  • 5个美拉德
  • 4个豆奶
  • 4个食品安全
  • 4个食品质量

机构

  • 20个东北农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个成都医学院
  • 1个山东中医药大...
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省社会...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个黑龙江省留学...
  • 1个黑龙江省哲学...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 15个农产品加工
  • 6个粮食科技与经...
  • 6个食品科学
  • 6个饮料工业
  • 5个农产品加工(...
  • 5个现代食品
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品安全导刊
  • 3个食品工业
  • 3个高师理科学刊
  • 2个中国乳品工业
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个中国家禽
  • 2个营养学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个食品工程
  • 1个中国康复理论...
  • 1个世界华人消化...

地区

  • 19个黑龙江省
  • 1个山东省
20 条 记 录,以下是 1-10
李博睿
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:感官评价 复合保健饮料 方便米饭 金银花 蒲公英
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瞻梅
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清蛋白 壁材 Β-胡萝卜素 美拉德反应产物 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:果冻 大豆油 生产工艺 降血脂 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣芮
供职机构:山东中医药大学
研究主题:复合饮料 复合保健饮料 稳定剂 小鼠 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构:东北农业大学经济管理学院
研究主题:旋毛虫 家庭农场 萌芽 农业现代化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白丽娜
供职机构:东北农业大学
研究主题:壁材 Β-胡萝卜素 美拉德反应产物 微胶囊 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜珊珊
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:保健饮料 感官评价 复合保健饮料 蜂蜜 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵子龙
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:感官评价 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:高通量测序 菌群分布 菌群 原料乳 ILLUMINA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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