您的位置： 专家智库 > >

吴太平

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 5个影响因素
  • 4个饮料
  • 4个贮藏
  • 4个胡萝卜
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个乳酸菌饮料
  • 3个食品
  • 3个胡萝卜汁
  • 2个豆奶
  • 2个饮料配方
  • 2个蔗糖脂肪酸酯
  • 2个脂肪酸酯
  • 2个乳酸发酵
  • 2个色素
  • 2个色泽
  • 2个色泽变化
  • 2个食用色素
  • 2个柿饼
  • 2个茄汁

机构

  • 5个内蒙古农牧学...
  • 2个内蒙古农业大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津科技大学
  • 1个西安市奶业科...

资助

  • 3个内蒙古自治区...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家奶牛产业...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国调味品
  • 3个内蒙古农牧学...
  • 3个软饮料工业
  • 2个中国果菜
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品与机械
  • 2个饮料工业
  • 2个中国园艺学会...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个卫生研究
  • 1个中国动物保健
  • 1个工业微生物
  • 1个生命科学
  • 1个中国微生态学...
  • 1个内蒙古科技与...
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 4个内蒙古
  • 1个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴文惠
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：饮料 糕点 感观评定 感官评定 饮料配方
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：沙棘 山楂酱 食用色素 山楂色素 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包斌
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：饮料 糕点 感观评定 感官评定 饮料配方
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李正英
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：柿饼 迁移 稳定性 饮料 黑色食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0