您的位置： 专家智库 > >

王禹程

作品数：31 被引量：60H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省科技成果转化专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个农业科学
  • 5个电子电信
  • 5个环境科学与工...
  • 3个生物学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个政治法律
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 13个酶解
  • 13个ACE抑制
  • 13个超声预处理
  • 12个ACE抑制肽
  • 11个超声波
  • 8个酶解产物
  • 7个多糖
  • 6个动力学
  • 6个芽孢杆菌
  • 5个蛋白酶解
  • 5个动力学模型
  • 5个豆粕
  • 5个微观形貌
  • 5个酶法
  • 5个酶法水解
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白结构
  • 4个蛋白酶解产物
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质含量

机构

  • 14个江苏大学
  • 2个美国加州大学
  • 1个东南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个加利福尼亚大...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国农业机械...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个美国农业部
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 13个国家高技术研...
  • 10个国家自然科学...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个江苏高校优势...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个江苏省博士后...
  • 5个江苏省普通高...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个河北省自然科...
  • 4个江苏省高校自...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家教育部博...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 10个中国食品学报
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个现代食品科技
  • 5个中国食品科学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个中国饲料
  • 3个中国农业科技...
  • 3个饲料研究
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个林产化学与工...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个林产工业

地区

  • 13个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云亮
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 大米蛋白 多肽 发酵物 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔娜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：玛咖 ACE抑制率 酪蛋白 在线监测 谷朊蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐康康
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：谷朊蛋白 超声波预处理 酶解特性 酶法水解 微观形貌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆峰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制活性 超声 多肽 降血压 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：谷朊蛋白 聚能 酶解 超声预处理 结构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪晨
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声辅助提取 动力学 菊芋 脉冲强光 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏康
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大米蛋白 酶解法 大米 ACE抑制肽 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗慧
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：薄层干燥 动力学 杏脯 过热蒸汽 漂烫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0