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安琪

作品数：17 被引量：38H指数：4
供职机构：广州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个文化科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电气工程
  • 1个艺术

主题

  • 9个教学
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 3个毒理
  • 3个毒理学
  • 3个毒理学研究
  • 3个选修
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  • 3个选修课教学
  • 3个人文
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解
  • 2个低聚果糖
  • 2个电子鼻

机构

  • 8个广州大学
  • 3个华南理工大学
  • 1个贵州大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个华东师范大学
  • 1个上海体育学院
  • 1个浙江大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个星海音乐学院
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个大连水产学院
  • 1个福建省级机关...

资助

  • 5个广州市科技计...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广州市教育局...
  • 4个广州市属高校...
  • 3个高等理工教育...
  • 3个广东省大学生...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省重点攻...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省软科学...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个华南理工大学...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个广东化工
  • 5个广州大学学报...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与机械
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 4个化工高等教育
  • 4个中国食品添加...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个广州化工
  • 3个广东技术师范...
  • 3个科技信息
  • 3个现代农业科学
  • 3个教育教学论坛
  • 2个氨基酸和生物...

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
林金莺
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：火麻仁 软罐头 保鲜研究 湿面条 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾秀霞
供职机构：广州大学体育学院
研究主题：高校 高校体育 课内外一体化 高校足球 高校武术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆祝
供职机构：广州大学
研究主题：酶解 多肽 荔枝果肉 配合物 纳米硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆孝
供职机构：华南理工大学
研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾采琴
供职机构：广州大学
研究主题：黄酮 草莓 NAD激酶 板栗 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴家琪
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：卤制 五香 鹌鹑蛋 软罐头 产品设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许剑
供职机构：广州大学体育学院
研究主题：高校体育 健美操教学 体育教学 陶瓷微珠 课内外一体化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李湘远
供职机构：广州大学体育学院
研究主题：舞龙运动 高校 舞龙 岭南文化 艺术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖建平
供职机构：广州大学
研究主题：食品微生物学 猴头菇 果醋 幽门螺杆菌 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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