2025年1月24日
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贺磊
贺磊
作品数:
4
被引量:16
H指数:3
供职机构:
陕西科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
陕西省科技攻关计划
西安市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
周亚丽
陕西科技大学食品与生物工程学院
曹晴
陕西科技大学食品与生物工程学院
毛跟年
陕西科技大学食品与生物工程学院
黄萌
陕西科技大学食品与生物工程学院
周丹
陕西科技大学食品与生物工程学院
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曹晴
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 ACE抑制肽 超高压处理 魔芋 夹心糖
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毛跟年
供职机构:陕西科技大学
研究主题:红枣 魔芋 阿胶 甘露低聚糖 魔芋飞粉
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周亚丽
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制肽 魔芋 酶法制备 蛋白 VA
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许牡丹
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 红枣 速溶性 木枣 枣粉
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供职机构:陕西科技大学
研究主题:SUB 柿饼 魔芋 光催化剂 CU
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李彦军
供职机构:陕西科技大学
研究主题:魔芋 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 细菌纤维素 大豆异黄酮苷元
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周丹
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 超高压处理 夹心糖 纳米乳 复合粉
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黄萌
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 超高压处理 夹心糖 纳米乳 复合粉
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