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王宁

作品数：8 被引量：87H指数：5
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 11个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈雪峰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果渣 苹果膳食纤维 膳食纤维 水溶性膳食纤维 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 水溶性膳食纤维 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵春
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：胞外多糖 发菜 盐胁迫 化学结构 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锐平
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：泡腾片 冷冻干燥 枣粉 红外分析 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡露阳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果渣 动物源性成分 动物源性 酶解 果粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范华
供职机构：陕西科技大学
研究主题：发状念珠藻 盐胁迫 胞外多糖 纯培养 分子生物学实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉姣
供职机构：陕西科技大学
研究主题：胞外多糖 冠突散囊菌 盐胁迫 发菜 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗仓学
供职机构：陕西科技大学
研究主题：膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷学锋
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果籽 冷冻干燥 超临界二氧化碳流体 蛋白提取 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀霞
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：盐胁迫 胞外多糖 发菜 化学结构 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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