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李勇如

作品数：5 被引量：13H指数：3
供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洁
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：抗老化 木聚糖酶 馒头品质 馒头 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕跃钢
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 发酵 菊粉酶 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娥
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 链霉菌 馒头品质 馒头 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋红霞
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 农业废弃物 木质纤维原料 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱运平
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 柚苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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