2025年1月18日
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万斌
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8
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H指数:3
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
海南省科学事业费项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
段振华
贺州学院
罗伟
海南大学食品学院
胡静
海南大学食品学院
罗姗姗
海南大学食品学院
张雄
海南大学食品学院
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段振华
供职机构:贺州学院
研究主题:罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
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罗伟
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:贻贝 酶解 汁液 脱腥 氨基酸组成分析
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胡静
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:尖吻鲈 幼鱼 消化酶 波纹唇鱼 形态性状
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罗姗姗
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:果实 外源植物激素 植物激素 园艺产品 超高压处理
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康蕊
供职机构:海南大学
研究主题:原浆 超高压处理 新鲜度 电子鼻 罗非鱼
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邵远志
供职机构:海南大学
研究主题:芒果 贮藏品质 番木瓜 采后 番木瓜果实
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王素华
供职机构:海南省水产研究所
研究主题:金枪鱼 凡纳滨对虾 特性分析 货架期 温度
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刘艳
供职机构:贺州学院
研究主题:真空微波 真空微波干燥 大果 微波 大果山楂
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商飞飞
供职机构:贺州学院
研究主题:电子束辐照 香芋 荸荠 鲜切 大果山楂
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段伟文
供职机构:贺州学院
研究主题:香芋 微波干燥 动力学模型 动力学 热风
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