您的位置： 专家智库 > >

张冬莲

作品数：17 被引量：46H指数：4
供职机构：云南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 11个普洱茶
  • 11个香气
  • 10个晒青
  • 10个生茶
  • 9个Γ-氨基丁酸
  • 9个氨基丁酸
  • 8个薄层
  • 7个大叶
  • 7个大叶种
  • 7个多酚
  • 7个植物乳杆菌
  • 6个多糖
  • 6个学成
  • 5个代谢
  • 5个代谢组学
  • 5个电子鼻
  • 5个毒素
  • 4个袋泡茶
  • 4个刀具
  • 4个滇红

机构

  • 13个云南农业大学
  • 2个楚雄师范学院
  • 1个鹿儿岛大学
  • 1个四川师范大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个云南省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个云南省香料研...

资助

  • 12个云南省自然科...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个国家科技部农...
  • 7个云南省教育厅...
  • 4个云南省应用基...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个云南省科技攻...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家茶叶产业...
  • 3个云南省科技计...
  • 3个云南省重点建...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个昆明市科技计...
  • 2个云南省教育厅...
  • 2个云南省科技创...
  • 2个云南省科技厅...
  • 2个云南省中青年...
  • 2个云南省科技厅...

传媒

  • 10个中国农学通报
  • 9个云南农业大学...
  • 9个食品安全质量...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个第十六届中国...
  • 7个第十六届中国...
  • 6个茶叶科学
  • 6个西南农业学报
  • 5个食品科技
  • 5个中国茶叶
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个茶叶通讯
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 4个江西农业学报
  • 4个热带作物学报
  • 4个云南农业大学...

地区

  • 13个云南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
赵明
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 普洱熟茶 化学成分 抗氧化活性 生化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马燕
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 普洱熟茶 化学成分 生化成分 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏小琴
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 普洱熟茶 发酵过程 茶学 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁文侠
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶品质 真菌 发酵过程 茶褐素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周红杰
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明容
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：Γ-氨基丁酸茶 GABA 云南大叶种 Γ-氨基丁酸 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家华
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶叶 茶树 普洱熟茶 生化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨四润
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：Γ-氨基丁酸茶 GABA 茶多酚 保健功效 GC/MS法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴绍帅
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：Γ-氨基丁酸茶 普洱茶 PLC控制 GC/MS法 老树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方乔慧
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：GABA 薄层层析法 薄层 Γ-氨基丁酸茶 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0