2024年12月27日
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王磊
作品数:
14
被引量:44
H指数:4
供职机构:
长春职业技术学院
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吉林省教育科学规划课题
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
逯家富
长春职业技术学院
毛春玲
长春职业技术学院
徐亚杰
长春职业技术学院
王然
长春职业技术学院
张锦玉
长春职业技术学院
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逯家富
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:响应面法 啤酒糟 醇溶蛋白 生产工艺 工学交替
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毛春玲
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:平菇 淀粉糊 玉米 翻译 英语教学
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徐亚杰
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:生产工艺 啤酒 小麦啤酒 非生物稳定性 酵母自溶
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供职机构
所获资助
研究领域
王然
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:淀粉糊 玉米 流变性 玉米淀粉 DE
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张锦玉
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:金针菇多糖 金针菇 硫酸-蒽酮法 高产 固体发酵
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宁波
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:金针菇多糖 金针菇 硫酸-蒽酮法 矿泉水市场 矿泉水
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翁连海
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:低盐固态发酵法 酱油 数字化控制 小麦啤酒 高职院校
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任光
供职机构:金士百纯生啤酒股份有限公司
研究主题:小麦啤酒 小麦麦芽 生产技术
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滕利荣
供职机构:吉林大学生命科学学院
研究主题:实验教学 近红外光谱 响应面法 偏最小二乘法 保健品
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