2024年12月24日
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尹亚军
作品数:
6
被引量:12
H指数:2
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
湖南省教育厅优秀青年基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张喻
湖南农业大学食品科技学院
张翔宇
湖南农业大学食品科技学院
陈丽
湖南农业大学
谭亦成
湖南农业大学
廖卢艳
湖南农业大学东方科技学院
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张喻
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯全粉 大米 糊化特性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谭亦成
供职机构:湖南农业大学
研究主题:微胶囊 豆角 大米粉 腌制 多孔淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈丽
供职机构:湖南农业大学
研究主题:公示语 大学英语 环保 翻译 微胶囊
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张翔宇
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:酶法提取 超声波协同 酶解 总黄酮 芹菜
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
廖卢艳
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 豆豉 大米 质构特性 湿热处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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