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苏晓琳

作品数：12 被引量：7H指数：2
供职机构：沈阳师范大学更多>>
发文基金：辽宁省科学技术计划项目黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 3个东北农业大学
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资助

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传媒

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  • 2个食品科学
  • 2个食品科技

地区

  • 8个辽宁省
  • 1个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
解铁民
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 残油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆峰
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：不饱和脂肪酸 安全食品 干燥室 谷维素 多孔板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖志刚
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肇立春
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：生产工艺 产率 肌醇 脱脂米糠 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔国华
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：降解 检出 黄曲霉毒素 菌剂 除氧装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉敏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜旭德
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：高职院校 工匠 高职 现代学徒制 乳品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路飞
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：面包 大米 感官特性 质构特性 预糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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