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甘甜

作品数：5 被引量：21H指数：2
供职机构：四川大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程历史地理艺术更多>>

合作作者

领域

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  • 1个中国酿造

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
聂远洋
供职机构：四川大学生命科学学院
研究主题：红米 富硒 杂交 米糠 微量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙群
供职机构：四川大学
研究主题：微生物 植物乳杆菌 结核分枝杆菌 酱油 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温文婷
供职机构：四川大学
研究主题：牦牛肉 银耳 ISSR 凤尾 系统发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李璐
供职机构：四川大学
研究主题：去雾 复配 硫代巴比妥酸 牦牛肉 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏白雪
供职机构：四川省草原科学研究院
研究主题：牦牛肉 酿制 燕麦 老芒麦 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓岳
供职机构：泸州职业技术学院
研究主题：酱油 酿制 酱醅 古法 挥发性香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马福林
供职机构：四川大学生命科学学院
研究主题：风味成分 香气成分 滋味 贮藏过程 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婉丽
供职机构：四川大学
研究主题：ISSR 分子标记鉴定 增菌 蛋白胨 常规饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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