2024年12月24日
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李小华
作品数:
31
被引量:134
H指数:8
供职机构:
塔里木大学生命科学学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
塔里木大学校长基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
化学工程
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合作作者
于新
甘肃农业大学食品科学与工程学院
黄雪莲
甘肃农业大学食品科学与工程学院
朱晓燕
甘肃农业大学食品科学与工程学院
黄小红
甘肃农业大学食品科学与工程学院
毕阳
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
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黄雪莲
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:提取物 南五味子 绿色木霉菌 响应面法优化 非洲山毛豆
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黄小红
供职机构:中国热带农业科学院农业机械研究所
研究主题:甘蔗叶 香气成分 荔枝酒 沼气 出料
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朱晓燕
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 保鲜研究 臭氧 湿冷 马水桔
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毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
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向延菊
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 羊肉 抗原抗体反应 人工抗原 牛血清蛋白
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曾晓房
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:广式腊肠 鸽肉 柠檬 感官评价 美拉德反应
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王伟华
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 羊肉 毒死蜱 风味酸奶 原花青素
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严卓勤
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:化学成分分析 种子 脂肪酸组成 油脂 营养评价
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熊素英
供职机构:塔里木大学
研究主题:酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度 生物胺
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