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陈蕾蕾

作品数:147 被引量:363H指数:11
供职机构:山东省农业科学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 49个农业科学
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  • 38个化学工程
  • 36个医药卫生
  • 25个经济管理
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  • 19个文化科学
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  • 4个机械工程
  • 4个社会学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 3个文学
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个核科学技术
  • 2个政治法律

主题

  • 41个食品
  • 38个活性
  • 35个发酵
  • 32个农产
  • 32个农产品
  • 32个保鲜
  • 31个微生物
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  • 26个饮料
  • 26个营养
  • 26个贮藏
  • 26个响应面法
  • 25个蛋白
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  • 22个解淀粉芽孢杆...
  • 21个乳杆菌
  • 20个冻干
  • 19个抑菌

机构

  • 40个山东省农业科...
  • 9个山东农业大学
  • 8个山东大学
  • 5个齐鲁工业大学
  • 4个青岛农业大学
  • 4个山东轻工业学...
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  • 3个中国科学院
  • 3个吉林农业大学
  • 3个中国农业大学
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  • 2个山东省花生研...
  • 2个山东省科学院
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  • 2个中国农业科学...
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  • 2个中国农村技术...

资助

  • 44个国家自然科学...
  • 38个山东省自然科...
  • 38个山东省农业重...
  • 32个国家科技支撑...
  • 32个山东省农业科...
  • 28个公益性行业(...
  • 21个山东省科技发...
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传媒

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  • 14个中国食品添加...
  • 14个现代食品科技
  • 13个中国酿造
  • 12个粮油食品科技
  • 11个食品与药品

地区

  • 49个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
54 条 记 录,以下是 1-10
刘孝永
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:银杏花粉 解淀粉芽孢杆菌 花生壳 陆地型长绒棉 壳聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周庆新
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:解淀粉芽孢杆菌 银杏花粉 菌株 普鲁兰多糖 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈相艳
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵双枝
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:可得然胶 普鲁兰多糖 出芽短梗霉 培养物 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛雪
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 出芽短梗霉 培养物 甜樱桃 壳聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军华
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 保鲜 出芽短梗霉 冷和 微生物发酵技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王未名
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:木霉 银杏花粉 生物防治 块状 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝清俊
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:花生壳 出芽短梗霉 普鲁兰多糖 花生 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金玉
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 出芽短梗霉 菌株 微生物发酵技术 普鲁兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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