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牛巍

作品数：9 被引量：41H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个自动化与计算...
  • 7个化学工程
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个医药卫生
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个历史地理

主题

  • 16个色度
  • 16个色度值
  • 15个乳粉
  • 14个蛋白质
  • 14个图像
  • 13个蛋白
  • 12个色卡
  • 12个试剂
  • 12个数字图像
  • 12个双缩脲试剂
  • 11个蛋白含量
  • 11个蛋白质含量
  • 10个蛋白质检测
  • 10个淀粉
  • 10个液态奶
  • 9个蛋白沉淀
  • 9个稻米
  • 9个淀粉含量
  • 9个乳品
  • 7个稻谷

机构

  • 17个中国农业大学
  • 2个教育部
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京信息科技...
  • 1个华东师范大学
  • 1个南京大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个山东工程学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国科学院成...
  • 1个重庆市畜牧兽...
  • 1个北京吉天仪器...

资助

  • 10个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家科技重大...
  • 4个国家自然科学...
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  • 3个教育部留学回...
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  • 2个北京市自然科...
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  • 2个“十五”国家...

传媒

  • 11个食品科技
  • 10个中国粮油学报
  • 8个粮油食品科技
  • 8个中国乳品工业
  • 5个食品科学
  • 5个中国农业大学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个第三届中国乳...
  • 3个分析化学
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国水稻科学
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个中国生态农业...
  • 1个植物学通报
  • 1个资源科学
  • 1个植物生态学报
  • 1个林业科学
  • 1个生态学报

地区

  • 15个北京市
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
侯彩云
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝晓芳
供职机构：北京吉天仪器有限公司
研究主题：乳粉 色度值 数字图像 液态奶 蛋白质检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：浙江大学
研究主题：巨桉 土壤动物 马尾松人工林 巨桉人工林 退耕还林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建平
供职机构：中国农业大学
研究主题：色度值 蛋白质 乳粉 显色 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅泽田
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 温室 鱼病诊断 专家系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婧
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳粉 蛋白质检测 蛋白质 色度值 数字图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙式兴
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳粉 数字图像 乳糖含量 乳糖 亚硫酸氢钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石文贞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小麦粉 过氧化苯甲酰 稻米 色度值 糊化温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安瑜
供职机构：中国农业大学
研究主题：花生蛋白 蛋白 普洱茶 蛋白质 蛋白含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：中国农业大学
研究主题：米糠 蛋白质 乳粉 光谱信息 光谱图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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