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韩晓旭

作品数：4 被引量：32H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个短波紫外线
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  • 2个代谢
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  • 2个动力学
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  • 1个单糖组成
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机构

  • 5个浙江大学
  • 1个合肥工业大学
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  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江农业大学
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资助

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  • 2个国家科技支撑...
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  • 1个安徽省科技攻...
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传媒

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  • 1个安徽农学通报
  • 1个科技通报
  • 1个农村百事通
  • 1个中国调味品
  • 1个药物分析杂志
  • 1个中国动物检疫

地区

  • 4个浙江省
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
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蔡路昀
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼皮 理化特性 保鲜技术 抗氧化活性 皮明胶
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刘长虹
供职机构：合肥工业大学
研究主题：无损检测 多光谱成像 光谱图像 番茄 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖丽
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：蛋白酶 分离纯化 酶学性质 松子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆仙英
供职机构：浙江大学
研究主题：短波紫外线 采后 贮藏 采后品质 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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