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詹永献

作品数：3 被引量：34H指数：3
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理

主题

  • 7个蛋白
  • 7个响应面
  • 6个乙醇
  • 6个营养
  • 6个食品
  • 5个蛋白酶酶解
  • 5个冻干
  • 5个乙醇沉淀
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  • 5个真空冷冻
  • 5个真空冷冻干燥
  • 4个淀粉
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  • 4个营养方便食品
  • 4个营养汤
  • 4个营养卫生
  • 4个鱼体
  • 4个真空冷冻干燥...
  • 4个色泽
  • 4个汤料

机构

  • 7个河南科技大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个洛阳农业高等...
  • 1个中国农业大学
  • 1个解放军农牧大...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个河南省畜牧局

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河南省教育科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个洛阳市科技攻...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个邯郸市科学技...
  • 1个河南省高等教...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 3个农业机械学报
  • 3个微生物学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个酿酒科技
  • 3个中草药
  • 3个中国食品
  • 2个中国免疫学杂...
  • 2个北方园艺
  • 2个中国农业科学

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
梁旺春
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：海蜇 糖蛋白 银鱼 活性研究 免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭金英
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 红葡萄酒 胞外多糖 葡萄酒 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任国艳
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 糖蛋白 海蜇 胞外多糖 光甘草定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈树兴
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：双歧杆菌 酸奶 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史明科
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：念珠 酚类物质 抗氧化性 葡萄酒 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志龙
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：海蜇 糖蛋白 银鱼 糖肽 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊金玲
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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