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周敏

作品数：6 被引量：17H指数：2
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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领域

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传媒

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地区

  • 2个上海市
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陶宁萍
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鱼油 中华绒螯蟹 脂肪酸 营养成分 暗纹东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘源
供职机构：海南大学
研究主题：电子鼻 鱼糜 暗纹东方鲀 河豚鱼 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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