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孙慧

作品数:22 被引量:46H指数:3
供职机构:东北农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
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  • 3个环境科学与工...
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 20个蛋白
  • 19个发酵
  • 13个蛋白质
  • 13个淀粉
  • 12个冻干
  • 10个蛋白肽
  • 9个蛋白结构
  • 9个蛋白酶
  • 8个选育
  • 7个胆固醇
  • 7个蛋白粉
  • 7个蛋白质组
  • 6个氮素
  • 6个氮素效率
  • 6个氮胁迫
  • 6个蛋白变性
  • 6个蛋白基因
  • 6个蛋白质组分
  • 6个蛋白质组分析
  • 6个低氮胁迫

机构

  • 19个东北农业大学
  • 6个山东省花生研...
  • 4个齐齐哈尔大学
  • 4个国家大豆工程...
  • 3个哈尔滨商业大...
  • 3个山东农业大学
  • 3个教育部
  • 2个福建农林大学
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  • 2个山东省农业科...
  • 2个中国热带农业...
  • 2个黑龙江省轻工...
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  • 1个中国农业大学
  • 1个科技部
  • 1个中华人民共和...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个北大荒米业集...

资助

  • 20个国家科技支撑...
  • 18个国家自然科学...
  • 12个黑龙江省科技...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个黑龙江省自然...
  • 8个黑龙江省博士...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个黑龙江省博士...
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  • 6个国际科技合作...
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  • 6个山东省博士后...
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传媒

  • 15个中国食品学报
  • 14个食品科学
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  • 12个食品科技
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  • 7个农产品加工
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地区

  • 20个黑龙江省
  • 6个山东省
26 条 记 录,以下是 1-10
徐速
供职机构:东北农业大学
研究主题:固态发酵 发酵 枯草芽孢杆菌 大豆糖蜜 培养基
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江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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张莉丽
供职机构:东北农业大学
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 菌数 乳杆菌 乳酸菌 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆莹
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:奶牛乳腺上皮细胞 大豆异黄酮 高校实验室 电源控制系统 奶牛乳腺
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许岩
供职机构:东北农业大学
研究主题:金黄色葡萄球菌 单增李斯特菌 高校实验室 电源控制系统 蛙皮
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齐宝坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立斌
供职机构:东北农业大学
研究主题:糙米 枯草芽孢杆菌 大豆油 米糠油 大豆分离蛋白
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于殿宇
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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邵红
供职机构:东北农业大学
研究主题:Β-乳球蛋白 发酵乳杆菌 过敏 免疫调节作用 液体饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海明
供职机构:东北农业大学
研究主题:表土 果实 机架 蓝莓 犁底层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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