您的位置： 专家智库 > >

周睿

作品数：73 被引量：285H指数：9
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划国家级星火计划黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 34个化学工程
  • 30个文化科学
  • 27个医药卫生
  • 26个生物学
  • 25个一般工业技术
  • 22个理学
  • 20个经济管理
  • 16个自动化与计算...
  • 15个环境科学与工...
  • 8个建筑科学
  • 7个自然科学总论
  • 6个机械工程
  • 6个政治法律
  • 5个哲学宗教
  • 5个天文地球
  • 5个交通运输工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程

主题

  • 34个淀粉
  • 30个食品
  • 30个响应面
  • 29个教学
  • 27个课程
  • 26个实验教学
  • 26个发酵
  • 25个抗氧化
  • 23个蛋白
  • 23个多糖
  • 23个活性
  • 20个乳酸
  • 19个膳食纤维
  • 19个稳定性
  • 19个免疫
  • 18个多酚
  • 18个油脂
  • 16个饮料
  • 15个动力学
  • 14个杂粮

机构

  • 44个黑龙江八一农...
  • 6个华中农业大学
  • 3个东北林业大学
  • 3个东北农业大学
  • 3个吉林大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个东北石油大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个河北农业大学
  • 1个比利时鲁汶大...
  • 1个东南大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个北京林业大学

资助

  • 29个黑龙江省教育...
  • 21个黑龙江省科技...
  • 19个国家自然科学...
  • 18个黑龙江省高等...
  • 17个黑龙江省农垦...
  • 15个黑龙江省自然...
  • 15个博士科研启动...
  • 14个黑龙江省教育...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个黑龙江省研究...
  • 12个黑龙江省教育...
  • 12个黑龙江省大学...
  • 11个国家级大学生...
  • 11个黑龙江省“十...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个黑龙江省农垦...
  • 9个黑龙江省普通...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个大庆市科学技...

传媒

  • 34个农产品加工（...
  • 31个黑龙江八一农...
  • 26个食品工业科技
  • 24个中国粮油学报
  • 24个农产品加工
  • 22个黑龙江科技信...
  • 22个食品科学
  • 20个食品科技
  • 19个包装工程
  • 19个食品研究与开...
  • 18个农产品加工（...
  • 16个中国酿造
  • 16个食品与机械
  • 16个中国食品学报
  • 16个现代食品科技
  • 15个包装与食品机...
  • 15个中国食品添加...
  • 14个粮食与饲料工...
  • 11个食品工业
  • 11个粮油加工

地区

  • 45个黑龙江省
  • 5个湖北省
  • 2个河南省
  • 1个天津市
共 53 条 记 录，以下是 1-10
曹龙奎
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包鸿慧
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：多糖 芸豆 玉米黄色素 创新创业 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春红
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：杂粮 小米 发酵 水溶性膳食纤维 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏志
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：亚麻籽 脱毒 实验教学 教学改革 沙棘果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾建
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淡豆豉 微胶囊 活性多糖 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凌
供职机构：华中农业大学
研究主题：狂犬病 口服疫苗 狂犬病毒 狂犬病病毒 狂犬病毒糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霞
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：玉米 自交系 杂粮 大豆 玉米群体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫美珍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：交联淀粉 交联羧甲基淀粉 六偏磷酸钠 干法 PVA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：华中农业大学
研究主题：藻蓝蛋白 藻胆蛋白 脱辅基蛋白 藻蓝胆素 狂犬病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0