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刘宏生

作品数：17 被引量：117H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
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地区

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共 25 条 记 录，以下是 1-10
余龙
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 高光谱图像 相变 聚己内酯 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 花生 无硫护色 无硫 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹东
供职机构：华南理工大学
研究主题：空心胶囊 羟丙基甲基纤维素 羟丙基淀粉 凝胶性能 凝胶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴训
供职机构：华南理工大学
研究主题：剪切力 淀粉 热稳定 相变 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖丽莎
供职机构：华南理工大学
研究主题：羟丙基淀粉 剪切力 相变 微观结构 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦萍
供职机构：南昌师范学院
研究主题：Β-环糊精 红外光谱分析 糊精 结构特征 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢丰魏
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：PVA 糊化 聚乙烯醇 淀粉 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋天宇
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：DMSO 糊化 蜡质玉米淀粉 相变研究 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔冬玲
供职机构：华南理工大学
研究主题：高吸水树脂 淀粉基 高速混合机 单螺杆挤出机 囊壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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