2024年12月27日
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李婧
作品数:
3
被引量:22
H指数:3
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
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合作作者
张敏
西南大学食品科学学院
李云云
西南大学食品科学学院
程曦
西南大学食品科学学院
赵春霞
西南大学食品科学学院
魏丹
重庆市特色食品工程技术研究中心...
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赵春霞
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:高氧气调包装 双孢蘑菇 香菇 保鲜 鲜切
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供职机构
所获资助
研究领域
程曦
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:高氧气调包装 双孢蘑菇 保鲜品质 保鲜 减压贮藏
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供职机构
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研究领域
张敏
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:保鲜 保鲜品质 微波 贮藏 猪肉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李云云
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:双孢蘑菇 保鲜品质 贮藏 褐变 保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
魏丹
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:香菇 保鲜 微孔膜 双孢蘑菇 贮藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵东方
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘皮渣 淀粉基 迷迭香 鲜猪肉 猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张敏
供职机构:西南大学
研究主题:保鲜 物流 贮藏 水域 可变形
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相关人物
供职机构
所获资助
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