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孟彩龙

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：江苏食品职业技术学院食品工程系更多>>
发文基金：淮安市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个选择性
  • 1个淡水
  • 1个淡水小龙虾
  • 1个淡水养殖
  • 1个淡水养殖业
  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼加工
  • 1个淡水渔业
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
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  • 1个蛋黄派
  • 1个低胆固醇
  • 1个调味
  • 1个调味料
  • 1个调味汤料
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机构

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  • 1个北京市回民学...

资助

  • 2个淮安市科技计...
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传媒

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  • 1个食品工业
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  • 1个文教资料

地区

  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
唐小平
供职机构：北京市回民学校
研究主题：选择性 放线菌 木聚糖酶 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝涤非
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品加工 正交试验 食品生物化学 真姬菇 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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