您的位置： 专家智库 > >

闫桂强

作品数：6 被引量：37H指数：4
供职机构：江苏大学生命科学研究院更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 9个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个核科学技术

主题

  • 13个小麦面筋
  • 13个小麦面筋蛋白
  • 13个面筋
  • 13个面筋蛋白
  • 13个抗氧化
  • 11个蛋白
  • 11个正交
  • 11个正交设计
  • 7个蛋白制备
  • 6个蛋白酶水解
  • 6个蛋白质
  • 6个血糖
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个叶提取物
  • 5个动力学
  • 5个多糖
  • 4个代谢产物
  • 4个蛋白基因
  • 4个蛋白饲料

机构

  • 12个江苏大学
  • 4个江南大学
  • 3个江苏理工大学
  • 2个东南大学
  • 2个安徽农业大学
  • 2个德兴市百勤异...
  • 1个河北师范大学
  • 1个江苏大学附属...
  • 1个上海市肿瘤研...
  • 1个上海交通大学
  • 1个苏州大学
  • 1个上海出入境检...
  • 1个中国科学院
  • 1个扬州大学
  • 1个中国科学院上...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个河北化工医药...
  • 1个安徽古井集团...
  • 1个江苏安惠生物...

资助

  • 13个江苏省教育厅...
  • 10个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个江苏省自然科...
  • 8个中国博士后科...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个江苏省普通高...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个江苏高校优势...
  • 5个镇江市科技支...
  • 4个Intern...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江苏省高校自...
  • 4个镇江市产学研...
  • 4个江苏省教育厅...
  • 3个江苏省博士后...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省社会发...
  • 2个江西省主要学...

传媒

  • 11个食品科技
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品工业科技
  • 9个安徽农业科学
  • 8个食品科学
  • 7个江苏农业科学
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品与机械
  • 6个食品与生物技...
  • 5个中国酿造
  • 5个中国农业科学
  • 5个农业机械学报
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个中国食用菌
  • 5个Agricu...
  • 4个生物技术通报
  • 4个饲料研究
  • 4个食用菌学报
  • 4个广东化工

地区

  • 12个江苏省
  • 1个安徽省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志才
供职机构：江苏安惠生物科技有限公司
研究主题：小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 猴头菌 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄达明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱静亚
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦面筋蛋白 生物转化 抗氧化 枯草芽孢杆菌 脉冲磁场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭文杰
供职机构：安徽古井集团有限责任公司
研究主题：粘细菌 抗癌活性 小麦面筋蛋白 正交设计 抗肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘周阳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：碱性蛋白 小麦面筋蛋白 蛋白制备 抗氧化 酶降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗杰
供职机构：江苏大学生命科学研究院
研究主题：深层发酵 抗氧化 液体深层发酵 二苯基 肼基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小卫
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白制备 抗氧化 酶法降解 小麦面筋蛋白 小麦面筋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0