您的位置： 专家智库 > >

胡小超

作品数：7 被引量：44H指数：4
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个核科学技术

主题

  • 9个肌原纤维
  • 8个蛋白
  • 8个肌原纤维蛋白
  • 7个酶解
  • 6个蛋白氧化
  • 6个胰蛋白酶
  • 6个银鲳
  • 6个营养
  • 5个带鱼
  • 5个蛋白质
  • 4个代谢
  • 4个蛋白功能性质
  • 4个蛋白降解
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋白激酶
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质构象
  • 3个导流板
  • 3个道地

机构

  • 9个宁波大学
  • 3个中国海洋大学
  • 1个宁波城市职业...
  • 1个青岛大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个宁波市农业科...
  • 1个宁波海洋研究...
  • 1个宁波超能科技...

资助

  • 10个海洋公益性行...
  • 7个国家海洋公益...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个宁波市农业科...
  • 5个宁波市重大科...
  • 5个浙江省公益性...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个宁波市自然科...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个宁波大学王宽...
  • 4个浙江省大学生...
  • 3个'泰山学者'...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家级大学生...

传媒

  • 8个食品科学
  • 8个核农学报
  • 6个中国食品学报
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品与生物技...
  • 4个中国水产科学
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个海洋与湖沼
  • 4个海洋科学
  • 4个水产学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国油脂
  • 3个营养学报
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个浙江农业学报
  • 3个中国粮油学报
  • 2个现代渔业信息

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高喜乐
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：蛋白氧化 肌原纤维蛋白 空间构象 生化特性 银鲳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞霞
供职机构：宁波大学
研究主题：鲐鱼 肌原纤维蛋白 生化特性 蛋白氧化 银鲳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严小军
供职机构：宁波大学
研究主题：坛紫菜 紫菜 脂肪酸 微藻 海洋微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦芸
供职机构：宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
研究主题：再利用 蛋白质 回收 漂洗水 漂洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
揭珍
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：带鱼 风味物质 气质联用 营养成分 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周果
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：肌原纤维蛋白 三疣梭子蟹 超高压 中华管鞭虾 生化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑璐
供职机构：宁波城市职业技术学院
研究主题：蛋白氧化 蛋白功能性质 功能性质 肌原纤维 凝胶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0