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张凯婷

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
张珍珍
供职机构：新疆农业大学
研究主题：葡萄酒 生物胺 抑菌 酿造过程 生物胺含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：生物胺 葡萄酒 生物胺含量 赤霞珠葡萄酒 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宾宾
供职机构：新疆农业大学
研究主题：葡萄酒 赤霞珠干红葡萄酒 生物胺含量 生物胺 赤霉酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武运
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 响应面法优化 葡萄酒 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓玉杰
供职机构：新疆农业大学
研究主题：葡萄酒 酿造过程 SO2浓度 酒精度 金属离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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