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伊莉
作品数:
16
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H指数:5
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山西省基础研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
自动化与计算机技术
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合作作者
吴锁柱
山西农业大学食品科学与工程学院
王晓闻
山西农业大学食品科学与工程学院
朱俊玲
山西农业大学食品科学与工程学院
冯翠萍
山西农业大学食品科学与工程学院
云少君
山西农业大学食品科学与工程学院
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吴锁柱
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:电化学检测 石墨烯 食品化学 胡麻 修饰电极
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所获资助
研究领域
王晓闻
供职机构:山西农业大学
研究主题:小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
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供职机构
所获资助
研究领域
朱俊玲
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 小米 高粱 冷却羊肉 微生物
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供职机构
所获资助
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冯翠萍
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:杏鲍菇 绣球 芦笋皮 香菇 食用菌
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延莎
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂蜜 发酵 特征性 蜂胶 蜂花粉
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杨华
供职机构:山西农业大学
研究主题:N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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云少君
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:脑老化 绣球 小鼠 杏鲍菇 香菇
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王常青
供职机构:山西大学
研究主题:多肽 沙棘籽 分离蛋白 抗氧化 得率
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郝林
供职机构:山西农业大学
研究主题:细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
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柳青山
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:高粱 糯高粱 不育系 选育 杂交种
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