您的位置： 专家智库 > >

王琨

作品数：15 被引量：1H指数：1
供职机构：光明乳业股份有限公司更多>>
发文基金：国家科技支撑计划武汉市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄粉
  • 3个低乳糖
  • 3个电泳
  • 3个豆乳
  • 3个血压
  • 3个血压血脂
  • 3个血脂
  • 3个益生菌
  • 3个饮品
  • 3个有机硒
  • 2个单胺
  • 2个单胺氧化酶
  • 2个单胺氧化酶抑...
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白溶液
  • 2个低乳糖酸奶
  • 2个低血压
  • 2个电泳分析

机构

  • 3个光明乳业股份...
  • 2个武汉轻工大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中南民族大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个湖北省科技计...
  • 1个上海市科技人...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市浦江人...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业
  • 2个现代食品科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国微生态学...
  • 1个应用化工
  • 1个华北农学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 2个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
马成杰
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：发酵乳 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 嗜热链球菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华宝珍
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：植物乳杆菌 发酵乳 原料乳 嗜热链球菌 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振民
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡中泽
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何慧玲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：产酸 干酪乳杆菌 耐酸性 诱变筛选 诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0