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武瑞赟

作品数：58 被引量：221H指数：9
供职机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 17个农业科学
  • 14个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 9个经济管理
  • 7个理学
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  • 5个文化科学
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  • 3个机械工程
  • 2个交通运输工程
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 18个发酵
  • 16个杆菌
  • 13个乳酸
  • 13个乳酸菌
  • 13个香肠
  • 13个活性
  • 12个食品
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  • 10个芽孢杆菌
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  • 9个抑菌
  • 9个营养
  • 7个多糖
  • 7个饮品
  • 6个益生菌
  • 6个营养成分分析

机构

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  • 3个南京农业大学
  • 3个山西农业大学
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  • 2个天津农学院
  • 2个内蒙古农业大...
  • 2个北京市水产科...
  • 1个第二军医大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北科技师范...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个冈山大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个山西大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市食品酿...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 15个国家高技术研...
  • 12个国家科技支撑...
  • 9个北京市自然科...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家大学生创...
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  • 4个“十二五”国...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个内蒙古自治区...
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  • 3个北京市大学生...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家小麦产业...
  • 3个中国农业大学...

传媒

  • 16个食品科学
  • 15个中国农业大学...
  • 9个食品科技
  • 9个肉类研究
  • 8个农业工程学报
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  • 4个中国乳品工业
  • 4个微生物学通报
  • 3个中国农业科技...
  • 3个中国农业科学
  • 3个饲料研究
  • 3个安徽农业科学
  • 3个植物生理学通...
  • 3个光谱学与光谱...

地区

  • 17个北京市
  • 3个内蒙古
  • 1个天津市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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尚楠
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 芽孢杆菌 鲟鱼 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 发酵豆渣 屎肠球菌 豆渣 猪链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蕾
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：生物被膜 植物乳杆菌 影响因素 RH 结直肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏飞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：遗传算法 糖度 近红外光谱 光谱 GA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡锦蓉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 乳酸菌 巨大芽孢杆菌 鲟鱼 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹
供职机构：中国农业大学
研究主题：SNP 基因表达 藏鸡 低氧适应 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：中国农业大学
研究主题：配电网 交直流 分布式电源 光伏 交直流混合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：巨大芽孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌 促生 发酵工艺 活性测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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