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金慧燕
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
大连工业大学
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发文基金:
辽宁省科学技术基金
大连市科技计划项目
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张美萍
大连工业大学
叶淑红
大连工业大学
王际辉
大连工业大学
王晗
大连工业大学
肖珊
大连工业大学
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王晗
供职机构:大连工业大学
研究主题:共轭亚油酸 刺参 嗜酸乳杆菌 细胞凋亡 细胞生长
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供职机构
所获资助
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张美萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:蛋白质 抗氧化性质 抗氧化性 胞外多糖 絮凝性
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供职机构
所获资助
研究领域
王际辉
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肖珊
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:刺参 饵料 发酵 海参 抗氧化性
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